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Pintando con vino.
(con vino y con un poco de tempera, para apoyar)
viviendovino
13 feb 20211 Min. de lectura
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viviendovino
8 feb 20210 Min. de lectura
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La botella más esperada.
¿Y si, de repente, todos los vinos viniesen envasados en un recipiente que no gotease? La botella ya la tenemos, ahora a esperar a que...
viviendovino
27 ene 20211 Min. de lectura
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A vueltas con el trabajo de tonelerÃa
Se introduce vapor de agua a 80% para desinfectar y matar bacterias. También sirve para limpiar los toneles y que se vayan las pequeñas...
viviendovino
23 ene 20211 Min. de lectura
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viviendovino
15 ene 20210 Min. de lectura
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viviendovino
9 ene 20210 Min. de lectura
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Y, de pronto, estaba en Alsacia.
El vino además de su sabor y sus matices nos regala recuerdos, (por Juan Francisco Dirube). Paseaba por el mercado cuando la vi. Una...
viviendovino
26 dic 20201 Min. de lectura
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viviendovino
20 dic 20200 Min. de lectura
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viviendovino
12 dic 20200 Min. de lectura
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Toneleria en Italia
Castello di Roncade
viviendovino
6 dic 20201 Min. de lectura
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Beaujolais: la mejor campaña de marketing del mundo del vino
Todos los años Beaujolais convierte en un acontecimiento mundial la salida al mercado de su primer vino del año (un vino corriente, de...
viviendovino
21 nov 20201 Min. de lectura
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viviendovino
10 nov 20200 Min. de lectura
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Vinos Parker
Robert Parker, es un crÃtico de vino estadounidense, nacido en 1947, considerado uno de los crÃticos de vino más influyentes del mundo....
viviendovino
7 nov 20201 Min. de lectura
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Sacacorchos Alessandro M
La marca de lujo el Atelier Mendini y la firma Alessi dan vida al último boceto del icónico sacacorchos Alessandro M creado por el genial...
viviendovino
1 nov 20201 Min. de lectura
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El vino
Un poema recitado por Alberto Cortéz, que nos envÃa José Luis Durán.
viviendovino
28 oct 20201 Min. de lectura
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Garnacha tintorera.
Todas las uvas tienen la pulpa blanca, y los vinos tintos adquieren su color de los hollejos. Bueno "todas" no. Hay dos variedades que...
viviendovino
23 oct 20201 Min. de lectura
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Bazuqueo.
Tarea que consiste en romper y hundir el sombrero (compuesto por las partes sólidas de la uva) para mezclarlo de nuevo con el mosto...
viviendovino
15 oct 20201 Min. de lectura
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Control de calidad en barriles
La estanqueidad se comprueba introduciendo vapor en el barril
viviendovino
10 oct 20201 Min. de lectura
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Vides en "Enforcado"
En todo el entramado, que incluye podas, tratamientos al suelo y a la planta y un trabajo constante hasta la vendimia y aun después, la...
viviendovino
4 oct 20201 Min. de lectura
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¡Estoy que no duermo!
Esta secuencia de fotos nos las envÃa un lector habitual indicando que la inquietud le corroe: Si estas botellas son igual de anchas....
viviendovino
1 oct 20201 Min. de lectura
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