Homenaje al Marqués de Griñon.

Con una reunión en videoconferencia organizada por Camilín el viernes 27 de marzo.

Cada asistente con una botella de El Rincón 2014, cuya cata justificaba la reunión y que nos permitió hablar de Carlos Falco y de vinos.

Carlos Falco fue un propietario, ingeniero agrónomo, ejerció de empresario propietario, dedicándose al cultivo de olivos y vides, inicialmente en su finca de Toledo. Impulsor de la exportación de los vinos de España. Introductor de la Shiraz, que trajo después de un viaje a Irán, y promotor de los vinos de Pago.

Sus vinos, sin estar en la galaxia de los excelentes siempre han mantenido un buen nivel a precios razonables.

En el ámbito personal, quienes le conocieron dicen de él que era sobre todo un aristócrata (grande de España), culto, atento y cordial, que siempre supo y quiso mantener las distancias de su rango sin molestar a nadie.

En cuanto al vino, un coupage de syrahz y garnacha, de su finca de Aldea del Fresno, en Madrid, podemos hacer la siguiente referencia:

De color rojo picota y capa intensa, limpio y brillante, al servirlo presenta aromas a fósforo, que desaparecen pronto para dejar paso a un agradable olor a barrica. Según se va abriendo aparecen aromas a canela y vainilla.

En boca entra bien, algo ácido y chispeante, con buena sensación de taninos, que desaparece pronto.

Un vino agradable para acompañar cualquier tipo de comida.